vendredi 16 novembre 2007

Je me suis fait un petit plaisir ce soir...

... j'ai fait quelque chose que je n'avais plus fait depuis des mois: de la popotte cosméto!

Comme chaque année avec le retour du froid, mes mains dégustent: ça tire, ça gratte, ça fait des petits boutons rouges, ça pèle, parfois même ça crevasse et surtout, elles tiennent plus du papier de verre que des fesses de bébé... et il faut bien avouer que mon boulot n'y aide pas, entre le talc des gants et les lavages fréquents (dans le labo, j'ai installé un savon tout doux, mais aux toilettes, ben c'est pas moi qui choisit, malheureusement...), c'est la cata!!!

J'ai déjà essayé (avec plus ou moins de succès) pas mal de crèmes du commerce, et celles qui me conviennent le mieux sont celles contenant du "cold cream". Oui mais voilà, ces crèmes contiennent aussi toute une batterie de produits pas très glop: paraffine (Huile minérale dérivée du... pétrole! Elle empêche effectivement l'humidité de la peau de se faire la malle, mais l'empêche aussi de respirer!), parabens, parfums et autres joyeusetés... Plus d'infos sur les crasses en cosméto (un rien alarmiste, mais donne de bonnes pistes pour consommer intelligent): http://www.greenpeace.org/raw/content/france/vigitox/documents-et-liens/documents-telechargeables/guide-cosmetox.pdf

Enfin bref... tout ça pour vous raconter qu'après quelques recherches sur le net, j'ai trouvé la recette du cérat de Galien, l'ancêtre du "Cold Cream" (le cérat, pas Galien... Galien, lui, c'est l'ancêtre de la pharmacie!!!)
Me voilà donc lancée!!!

Pour faire un cérat de Galien, il faut:



- 26g d'hydrolat aromatique de rose (J'ai trouvé lemien en mag bio. Sympa aussi comme petite lotion tonique le matin)
- 17g d'huile vierge d'amande douce (Moi j'ai fait un mix moitié-moitié amande douce - onagre)
- 7d de cire d'abeille (Doit pouvoir se trouver chez tout apiculteur... la mienne vient de la géniale droguerie Le Lion à Bruxelles)

Peser tous les ingrédients.
Mettre l'huile et la cire dans un bol et chauffer le tout au bain marie.
Quand la cire est fondue, retirer le bol du bain marie et fouetter. Quand le mélange commence à refroidir, ajouter l'eau de rose en filet en continuant à fouetter vigoureusement.
(Rien à voir mais le chat vous fait coucou... il est en train de s'installer moitié sur mes genoux, moitié sur l'ordi en ronronnant comme un bienheureux... c'est dur, la vie d'un chat! Je continuerai donc ce billet d'une seule main, l'autre étant condamnée à gratouiller les oreilles du chat...)
Quand le mélange est froid, le transvaser dans un petit pot, de préférence stérilisé. Il est conseillé de conserver la préparation au frigo.

J'ai tout bien fait comilfaut et j'ai obtenu une belle émulsion (comme dans de la mayonnaise... et il y a vraiment de ça, tant au niveau de la couleur que de la consistence) Sauf qu'au moment où j'ai transvasé, CATASTROPHE, mon eau de rose a suinté et s'est séparée des huiles... Donc j'ai tenté le tout pour le tout, j'ai refait chauffer l'ensemble et j'ai tout remélangé LONGUEMENT jusqu'à ce que ce soit bien froid (je crois que j'avais été un peu trop impatiente au premier coup). Et la sauce à l'air d'avoirpris, cette fois!
Voyez vous-mêmes:



Premières impressions: la texture est très sympa, très crémeuse! Un rien grasse, mais pas tellement plus que certaines crèmes du commerce! Mesmains ont déjà retrouvé leur souplesse et une partie de leur douceur! A mon avis, d'ici la fin du week-end,les mains sèches ne seront plus qu'un mauvais souvenir!!!!

mardi 30 octobre 2007

Matin d'automne...

Jeux de lumière...






Pour accompagner le chocolat chaud ou la tisane brûlante en rentrant de promenade...

Soleils d'automne aux noisettes


- 125g de beurre ramolli
- 70g de pâte de noisettes (ou crème de noisette, en magasin bio)
- 150g de sucre de canne
- 1 oeuf
- 225g de farine
- 1/2 càc de bicarbonate de soude

Mélangez de manière homogène le beurre, la pâte de noisettes, le sucre et l'oeuf.
Incorporez la farine et le bicarbonate de soude.
Avec les mains farinées, façonnez des boulettes de pâte (environ 1 càc par boulette) et aplatissez-les légèrement sur une plaque allant au four
Faites cuire à 180 - 190° jusqu'à ce que les tuiles soient légèrement dorées.

Petits bretons à la vanille


- 200g de sucre de canne
- 300g de farine ordinaire
- 200g de beurre ramolli
- 1 càc d'extrait de vanille
- 1 oeuf

Mélangez le sucre, la farine et le beurre jusqu'à obtention d'un mélange grumeleux.
Ajoutez l'oeuf et la vanille.
Quand la pâte forme une boule, continuez à la travailler pour l'assouplir.
Prélevez des cuillerées de pâte et façonnez des boulettes.
Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson et applatissez-les avec une fourchette.
Faites cuire à 180 - 190°C jusqu'à ce que les biscuits prennent une jolie couleur dorée.

Tendresses sablées au chocolat


- 250g de beurre ramolli
- 80g de sucre glace
- 225g de farine ordinaire
- 75g de fécule de maïs
- 2 càc de cacao en poudre

Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange mousseux
Ajoutez la farine et la fécule.
Façonnez des boulettes de pâte (2 càc par boulette), disposez-les sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement avec une fourchette.
Cuisez à180 - 190° pendant environ 15min. Attention, lesbiscuitssont très friablesau sortir du four... il faut donc leslaisser refroidir avant de les manipuler... Et si vous tenez jusque là,ils sont encore meilleurs le lendemain!

Bon appétit!

samedi 20 octobre 2007

Week-end anniversaireux - Partie 2

Voilà!, je trouve/prends enfin le temps de poster la suite du week-end passé!

La deuxième phase du week-end était consacrée à Céline, qui a fêté ses 10 ans le 10/10! Ca valait bien une petite fête!!! ;-)
Même le soleil était de la partie!!!



La revoilà, accompagnée de Benoît...
Non, je ne vous dirai rien! (Elle me massacrerait si je disais quoi que ce soit à ce sujet sur un blog!!!!!) :-P



La petite fête a commencé autour d'un buffet chargé de bonnes choses à manger et à boire! Merci Mamy, Papy et Papa!



Détail du pain surprise - crocodile



Une fois les estomacs bien lestés, nous sommes partis en vadrouille! Voilà donc la joyeuse bande (de gauche à droite):
Un super chariot (dégotté sur ebay, et qui n'a pas fini de servir, je le sens!), Mamy, Simon, Clémentine, tantine Melo, l'autre Clémentine, Florine, Salomé, grand frère Cédric (debout), Benoît (accroupi), Maureen, Sarah, Céline (Oh! Une langue! Mais qu'est-ce qu'elle fait là??), et les beaux-frères et soeurs: Noémie, Elodie et Thomas. Manquent sur la photo: tonton Lolo qui est de l'autre côté de l'objectif, Papy qui est aussi derrière son appareil, ainsi que Papa Christophe et Nathalie, restés avec petite soeur Emma, sauvagement attaquée par une méchante otite qui passait par là...



Nous avons donc emmené tous ces petits (pardon... GRANDS!) aventuriers en voyage! Sisi! Les cartons d'invitation étaient d'ailleurs en forme de petits bateaux!
1ère étape: La Floride, où ils ont aidé les cultivateurs locaux dans la lourde tâche de la récolte des oranges... il faut dire aussi qu'ils ont une technique bien particulière... Sont bizarres, ces Ricains! ;-)



Ensuite, traversée de l'Atlantique pour arriver en France, pays des châteaux et des preux chevaliers sans peur!



Retour en Belgique! Dans le contexte politique tendu qu'on vit pour le moment, et avec l'hiver qui approche, Wallons et Flamands se font une gentille bataille de... virus de la grippe!!!!



Dépaysement pour continuer... Nous voilà dans la jungle, entourés de singes farceurs qui s'amusent à chipper les queues de leurs voisins!



Et retour à la maison par l'océan Pacifique... On joue avec les vagues!



Mais voilà déjà l'heure du goûter... Place aux gâteaux!!!!
Le quatre-quarts dans tous ses états:
A la vanille avec des cerises dedans. Glaçage rose girly (coloré au jus de cerises)!



A la pomme et à la cannelle. Glaçage jaune (safran).



Ours polaire aux chocolats (noir dedans, blanc pour le glaçage).



Bref, on a tous passé une super journée!
Et verdict de la principale intéressée: "On recommence l'année prochaine?????"

dimanche 14 octobre 2007

Week-end anniversaireux - Partie 1

Ce week-end est placé sous le signe des anniversaires!
Et pas n'importe quels anniversaires: les deux filleules de Lolo sont nées à 2 jours (et 9 ans) près!

Ce samedi, nous avons donc fêté le 1er anniversaire de la petite Maia!!!!

Voici la star du jour:



Et avec peter Lolo:




Pour l'occasion, Melo a cousu pour Maia une petite blouse-tablier réversible signée Citronille, avec une face en toile épaisse jaune pâle à petites fleurs bleues et une face en popeline bleue. Le modèle d'origine comporte des boutons... mais les pressions, c'est tellement plus pratique!!!

dimanche 7 octobre 2007

Tadaaaaaaam!



Et bien voilà, ça y est!
Nous avons cédé à l'appel de la blogosphère!
Vous trouverez donc ici un peu de nous et... un peu de tout!